Selbstorgansiert statt ausgebeutet!: Basisgewerkschaft für die Gastro
In der Gastronomie arbeiten unterhalb der arrivierten Speiselokale und Luxus-Bars nahezu ausschließlich Menschen mit Minijobs, Aushilfsverträgen oder als Schein-Selbständige. Nicht nur in Freiburg füllen Studierende immer aufs Neue das Heer...