Eine Alternative für bessere Ernährung, das ist Slow Food weltweit. Lokal heißt das, es treffen Produzenten und Konsumenten für eine nachhaltige und verantwortungsvolle Landwirtschaft ein, für traditionelles und hochqualitatives Lebensmittelhandwerk und für einen bewussten Genuss unter Bewahrung der regionalen Produkt- und Geschmacksvielfalt.
Mats Johansson und Reinhard Schmidt-Küntzel von der Freiburger Slow-Food-Gruppe stellen die Ideen und die Geschichte von Slow Food vor.

Langfassung: Heute, Donnerstag 29.April um 20:00 Uhr im Stubenhaus (am Marktplatz) in Staufen.

Mehr Slow Food unter http://www.slowfood.de/freiburg