Wie Lebensmittel hierzulande hergestellt und konsumiert werden, ist meist weder nachhaltig noch gerecht. Produzieren, konsumieren, wegwerfen, weltweit Ausbeuten von Menschen und Natur für unseren Freiburger Konsumstil. Regionale Versorgung ist selbst in hier in Freiburg schwach und von globalen Abhängigkeiten gekennzeichnet.
In lokalen Ernähungsräten oder ähnlichen Initiativen kann mitbestimmt werden was bei uns auf den Tisch kommen kann.
Heute Mittwoch in Freiburg, Vorderhaus Fabrik Habsburgerstr. 9 um 19:00 Uhr
Was kommt uns auf den Teller? Gemeinsam Ernährung gestalten (Freier Eintritt)
RDL im Gespräch mit Nadine Blanke