Trocknen, Räuchern, Handeln: Frauen in der Fischverarbeitung

Trocknen, Räuchern, Handeln: Frauen in der Fischverarbeitung

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Frauen mit Fisch an der Küste in Staint Louis
An der Küste in Saint Louis, Nordsenegal
Quelle: 
Martina Backes

Im Senegal, oder genauer im Department von Mbour im Süd-Osten von Dakar, spielen Frauen eine wichtige Rolle im Fischereisektor. Sie sind in allen Bereichen des Gewerbes tätig. In der Kleinfischerei arbeiten sie vor allem an den Anlandungsstellen, sie vermarkten, verkaufen und verarbeiten den Fisch. Im Sektor des Einzelfischhandels sind tausende Frauen beschäftigt. Reportage von Assane Dème. Schnitt & Übersetzung: Philipp Kilham.